あまり意識したこと無いかもしれないしうすうす気づいているかもしれませんが、桃は部位によって味に差があります。種の周りは酸味が強い傾向にありますがそこだけではありません。
各部位ごとにカットして試してみましょう。
▲上から見て写真下の縫合線（割れ目）付近、縫合線の反対側、側面
▲横から見て写真右下の枝に付いていた軸側、その逆の果頂部、あいだの真ん中あたり
１番甘いのはどこか？
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まだ福島の桃のシーズンは続いてるのでみなさん試してみましょう！
▲自由研究に使った桃はおいしく頂きました
“桃は部位によって味が変わる？” への2件のフィードバック
やっぱ、果頂部(枝が付いていた部分の反対)じゃない。
さすが。あと側面も甘いです。