あんぽ柿のこと

やや雑な柿の収穫


最近は柿の収穫をしてます。

柿には表年と裏年があり、果実の多い年と少ない年があるのですが今年は表年でご覧のようにザックザク。

収穫した柿はこのように。

「採り方雑ではないか」と思われたかもしれませんがこれでいいんです。

この柿はあんぽ柿加工用なので、紐に引っ掛けられるようにヘタのところの木の部分を残しておく必要があります。

収穫急がねば!


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