あんぽ柿の予約注文を開始しました
投稿日:今年のあんぽ柿の予約注文をYahoo!ショッピングにて開始しました。 Yahoo!ショッピング &# […]
カテゴリー: あんぽ柿のこと
あとは自然におまかせ
投稿日:11月上旬から開始したあんぽ柿の干し作業が終わりました。 ▲平種無柿は丸くて小ぶり
今年のあんぽ柿終了しました！
投稿日:最後の出荷を無事終え、今シーズンのあんぽ柿は終了しました。 ▲若干残ってますが出荷はできなさげ こち […]
あんぽ柿の販売はじめました
投稿日:あんぽ柿の販売をはじめました。 1個ずつ包装したものと、トレーに4,5個入ったパック包装の2種類あり […]
あんぽ柿の選び方
投稿日:あんぽ柿の出荷、実は既に始まってまして、本日12/28が本年の農協出荷最終日でした。 個別の販売は年 […]
あんぽ柿は生鮮食品？加工食品？
投稿日:あんぽ柿は加工食品です。 先日、百貨店のバイヤーさんとお話する機会がありまして、その中で「あんぽ柿は […]
あんぽ柿はこんなふうにしてできます
投稿日:収穫後すぐに加工するのではなく、コンテナに保管して追熟させます。 こちらの写真は蜂屋柿という品種で、 […]
柿には甘柿と渋柿がありますが他にも分類あります
投稿日:それは、不完全甘柿と不完全渋柿です。 「なーんだ」と思わせてしまってすみません。 福島の県北地域では […]
柿が色づいてきましたがこのままでは渋くて食べられません
投稿日:当果樹園では桃以外にも、あんぽ柿を作っています。 あんぽ柿とは簡単に言うと干し柿ですが、皮を向いて干 […]
あんぽ柿スイーツを食べてみた
投稿日:
亀岡果樹園がお世話になっているJA伊達みらいが、あんぽ柿を使ったスイーツを発表しました。 大福、和風 […]