知りませんでした！
亀岡果樹園でりんごは育てていないのですが、お世話になっている果樹研究所で栽培を手伝ってます。で、その写真がこちら。
↑分かりますか？？うっすらと白い毛が。
成熟すると毛は無くなります。お店に並んでいるツルッとした状態です。毛が生えているのは幼果の時期だけで、果実の保護などの働きをしているそう。
ちなみにももはというと、成熟しても毛が生えています。収穫の際はその毛がふわっととんで体について痒くなります（汗）。もも農家あるあるです。
＊参考までに
りんごの毛について調べていたらこんな記事を発見。
まじかよ。。といっても、自分にはまだ必要なさそうです（笑）