農家の生活

皆さんが知ってる”ちまき”は?


久しぶりに食べました、ちまき。

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開けるとこんな感じ

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これに砂糖を混ぜたきなこを付けて食べます。

 

「知ってるのと違う!」と思った方、あなたが知ってるのは”中華ちまき”のことかもしれません。

中華ちまきは具が入っていて、味付けされているものですが、こちらはもち米とうるち米を熊笹で包んで蒸したもの。お餅ではありません。

子供の頃は「なんか時々出て来るな〜」くらいに思っていたのですが、端午の節句(こどもの日)の食べ物なんですね!甥っ子がムシャムシャ食べてました!

母親が作るのはこんな感じですが、ググったところこれがスタンダードではないのかもと思い始めてます。もしかしたら地域差、家庭差あるんでしょうか??