福島桑折町 亀岡果樹園

どんな職種でも、実際に目にしないとどんな仕事をしているか分からないですよね。 農業の場合、夏や秋の収 […]

あんぽ柿の販売をはじめました。 1個ずつ包装したものと、トレーに4,5個入ったパック包装の2種類あり […]

あんぽ柿の出荷、実は既に始まってまして、本日12/28が本年の農協出荷最終日でした。 個別の販売は年 […]

農協改革に反対意見の本です。賛成の主張も反対の主張も知ってみようと思い読んでみました。 筆者の主張を […]

就農１年目ということもあり、いろいろ農業関連の本を探しているのですが、この出版社の本によくたどり着く […]

新しいものが出てきたら批判する前にまずは試してみよう派です。つまりミーハーです。 Amazon Da […]

あんぽ柿は加工食品です。 先日、百貨店のバイヤーさんとお話する機会がありまして、その中で「あんぽ柿は […]

残念ながら、ならなそうです。 こんな記事を発見したのですが、、（ややひわいなので閲覧注意） フランス […]

収穫後すぐに加工するのではなく、コンテナに保管して追熟させます。 こちらの写真は蜂屋柿という品種で、 […]

それは、不完全甘柿と不完全渋柿です。 「なーんだ」と思わせてしまってすみません。 福島の県北地域では […]